Notre offre traiteur

Une offre traiteur sur mesure avec des produits de saison.

 

L’offre traiteur est un service de L'Envolée, un atelier de fabrication et de vente à emporter de bons petits plats.

 

Réalisés par notre Chef Thibault et ses équipiers. Ensemble, ils démontrent une nouvelle fois tous les savoir-faire de ces adolescents singuliers. 

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Mais l'offre traiteur, c'est aussi, un projet d'inclusion inversée, qui permet à nos équipiers de sortir du cadre habituel du restaurant pour aller à la rencontre des entreprises, des institutions et des particuliers. Elles renforcent également leur autonomie et leur confiance en eux. Ces moments et échanges sont une source d'enrichissement mutuel, où chacun apporte son savoir-faire et sa sensibilité, renforçant ainsi les liens humains.