L'Académie
Organisme de formation professionnelle inclusif & CFA
Former aux métiers de la restauration, autrement.
Depuis plus de 15 ans, l’Académie de l’Envolée accompagne des personnes en situation de handicap, vers l’emploi et la montée en compétences dans les métiers de la restauration.
l’Académie propose des parcours professionnalisants alliant exigence métier, pédagogie inclusive et accompagnement individualisé, au plus près des réalités du terrain.
Nos formations certifiantes
Des parcours reconnus par l’État, pensés pour une insertion professionnelle durable
Nos formations préparent à des Titres Professionnels inscrits au RNCP, reconnus par le Ministère du Travail.
Chaque formation vise l’acquisition de compétences techniques, comportementales et professionnelles directement mobilisables en entreprise.
Formation SAS
Cuisine, service et savoir-être.
Sur 1 an, 15h/semaine (non certifiante).
A partir de septembre 2026.
Découverte de l'Univers de la restauration
Des financements
adaptés à chaque situation
Nos formations préparent à des Titres Professionnels inscrits au RNCP, reconnus par le Ministère du Travail.
Chaque formation vise l’acquisition de compétences techniques, comportementales et professionnelles directement mobilisables en entreprise.
Contrat d’apprentissage
Pris en charge par l’OPCO de l’entreprise.
Aides pour demandeurs d’emploi
France Travail, Mission locale.
Co-financements possibles
Combiner plusieurs dispositifs.
CPF
Utilisez vos droits formation.
Financement régional
Selon votre région.
Projet de transition professionnelle
Reconversion.
Financement personnel
Paiement direct.
Nos résultats et impact
L’Académie de l’Envolée vous accompagne aussi.
En tant qu’organisme de formation certifié Qualiopi,
nous partageons en toute transparence les premiers indicateurs de notre activité, démarrée au 1er octobre 2025.
Ces indicateurs sont suivis et mis à jour régulièrement, dans une démarche d’amélioration continue et de transparence, conformément aux exigences de la certification Qualiopi.
Nos
partenaires
L’Académie de l’Envolée s’appuie sur un réseau de partenaires engagés, dont le Lycée hôtelier Sainte-Anne, ainsi que des parrains fidèles qui partagent nos valeurs d’inclusion et de transmission.
Vous êtes une entreprise, dans la restauration ou un autre secteur,
et souhaitez vous engager à nos côtés ?
Vous pouvez contribuer de différentes manières :
soutien financier, parrainage, ou accueil d’un alternant de l’Académie.
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Notre Académie
