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Employé polyvalent de restauration

Développer des compétences polyvalentes en production culinaire, service et relation client.

Titre Professionnel – RNCP 38663

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SAS

Cusine, service et savoir-être

Sur 1 an, 15/semaine (non certifiante)

Découverte de l'Univers de la restauration

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Commis de cuisine

Acquérir les bases techniques de la cuisine professionnelle et intégrer une brigade en restauration traditionnelle ou collective.

À partir de septembre 2027

Titre Professionnel – RNCP 38722

Nos formations certifiantes

Des parcours reconnus par l’État, pensés pour une insertion professionnelle durable

Titres Professionnels inscrits au RNCP, reconnus par le Ministère du Travail.

3 parcours pour accéder aux métiers de la restauration, à son rythme et avec toute l'exigence du métier. Chaque formation permet de développer des compétences techniques, comportementales et professionnelles, directement mobilisables en entreprise, pour construire son parcours et évoluer dans le monde de la restauration.

Apprendre par la pratique

La cantine d'application et notre espace snacking permet à nos apprentis de mettre en pratique leurs compétences en cuisine et en salle, tout en accueillant le public dans un véritable cadre de restauration.

Une pédagogie adaptée à chacun

Un accompagnement individualisé avec des outils, des supports et un emploi du temps adaptés aux besoins de chaque apprenti.

Expérimenter

Pédagogie

Apprendre

Les apprenants développent leurs compétences dans des conditions proches du monde professionnel.

Travailler

Les entreprises partenaires jouent un rôle clé dans le parcours de nos apprentis. Elles leur permettent de développer leurs compétences et leur expérience professionnelle, tout en bénéficiant d’un accompagnement assuré par nos formateurs et notre job coach.

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Cantine & snacking

Restaurant d'application

La pause déjeuner, version Académie !

Ici, on apprend en faisant. La Cantine accueille le public pour le déjeuner, et l'espace snacking propose des pauses à emporter.

Vous êtes un groupe  Pensez à nos commandes groupées ! Pour toute demande ou commande, con

Chaque assiette
est un apprentissage

En venant à la Cantine, vous soutenez directement les apprentis de l'Académie.

Des financements

adaptés à chaque situation

Nos formations préparent à des Titres Professionnels inscrits au RNCP, reconnus par le Ministère du Travail.

Chaque formation vise l’acquisition de compétences techniques, comportementales et professionnelles directement mobilisables en entreprise.

Contrat d’apprentissage

Pris en charge par l’OPCO de l’entreprise.

Aides pour demandeurs d’emploi

France Travail, Mission locale.

Co-financements possibles

Combiner plusieurs dispositifs.

CPF

Utilisez vos droits formation.

Financement régional

Selon votre région.

Projet de transition professionnelle

Reconversion.

Financement personnel

Paiement direct.

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